薄饼咖啡coffee

薄饼

珍惜我们的缘分三八妇女节祝大家圣诞节快乐圣诞礼品大奉送 2006圣诞节快乐新年中大奖新年许愿树

　　材料（二人份）蛋1个，砂糖1大匙，牛奶120cc，面粉40g，融化的奶油10g
　　制作方法：
　1.将蛋放入料理盆內打散，加入砂糖和打散的蛋汁轻轻地搅拌，再逐次加入少许牛奶并充份拌匀
　2.加入事先已融化的奶油，以过滤器过滤，包上保鲜膜置於室温下（夏天置於冰箱內）静置１小时
　3.将平底锅烧热，涂上少量奶油，并倒入等量薄饼材料，铺成薄薄的一片。当表面变干时，立刻快速翻面，马上取出放在盘子上
　4.保持湿润状态的薄饼，淋上略带苦味的橘子酱，也可依个人喜好撒上糖粉或肉桂糖，另附上发泡奶油或水果，即成为美味的甜点