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吃在唐人街


吃在唐人街

一股浓浓的肉香扑鼻而来,肉香中还混有八角香料那种独特的香气。深夜发完稿,循着那股诱人的香味,于是来到了悉尼的唐人街。

在海外有中国人的地方就会有唐人街。而唐人街上最多的自然是中国料理。事实上在悉尼唐人街确实能吃到正宗的中国菜。在“四海一家”的牌坊下,皇冠海鲜酒楼、万龙饭店、东海酒家、翰腾阁、别有天等好多中国餐馆的生意都相当兴隆,和上海的黄河路几乎没什么区别。

这里做的中国菜味道的确不错,甚至吸引了不少蓝眼睛、金头发的“鬼佬”。邻桌的两位老外(在澳洲其实我们才是老外)像模像样地用筷子夹起水煮牛肉、蒜泥带子,吃得有滋有味。

据说周末唐人街餐馆的生意还要好,如果不订位根本就吃不上饭。唐人街上的所有中国餐馆几乎都爆满,餐馆门口还有人非常耐心地排队。相比之下,附近的一些日本或者韩国餐馆的生意就不那么火了。

在悉尼,吃着可口的中国菜,看着一张张黑头发黑眼睛的熟悉面孔,还能不时听到当地人用中国话交谈,真有一种回到家的感觉。

摘自中国饮食馆

2001.10.19

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