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茶制食品成为时尚

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一种新的时尚正在国内外悄然流行，即从过去“饮茶”发展到现在的“吃茶”。其方法是将乌龙茶、绿茶、红茶的茶末、茶粉加入到各种食品中，从而加工成一种全新的茶制食品。

目前，在我国福建、安徽、广州、深圳、山西及四川等地茶制品十分走俏。在国外，茶制食品更加大行其道，如茶末巧克力、茶末豆腐、绿茶口香糖、绿茶冰淇淋等都是高档次的抢手货。茶制品之所以备受消费者的青睐，是因为其色彩明快、香味浓郁，还具有保健防病的功效；将茶末、茶粉与食品一起直接食用，还可以促进人体更多地吸收维生素，同时还具杀菌、去口臭等效果。