埃塞俄比亚的吃各地饮食

埃塞俄比亚的吃

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埃塞俄比亚人喜欢吃生牛肉。牛被宰杀后，吃起来鲜血淋淋的才够味。生牛肉的吃法：一种是绞成碎末，拌止佐料，就着“英吉拉”吃；一种是切成象豆腐块一样大小的方块，蘸着佐料边切边吃。