不列颠的乡村情趣各地饮食

不列颠的乡村情趣

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　英国人喜欢炸鸡、炸鱼、炸薯条、薯泥等食物。如果是煮食，他们会用慢火久炖，类似中国人的红烧肉。英国的馅饼最为人称道，馅的种类有牛肉、羊肉、鸡肉等，可说是一种老少皆宜的家庭烹调。

英国乡村情调，从菜肴方面来讲，英式腰子牛肉饭、乡村炖牛肉、爱尔兰烩羊肉、英式牧羊肉泥都是道地的的英国菜式；蓝桑果、黑樱桃则是很受欢迎的甜点。"沙拉吧"也是英国人最受欢迎的甜点。清爽可口的沙拉是午餐最佳的副食，每天备有20种蔬果、火腿等，任客人选择。

乡村酒吧的吧台上方，常常放置一个透明的长管型喝酒器，可装两瓶半啤酒，如果有人能不停歇，不泻溢一次喝完的话，就可享受免费招待，并可在酒器上刻上大名和时间记录。

摘自大洋网