巴拉圭的冷食日各地饮食

巴拉圭的冷食日

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南美国家巴拉圭的节日，时间是在元旦前5天至元旦期间。

据说，400多年前，巴拉圭人民反抗西班牙殖民者的侵略。在一次战役中，在离新年还有5天的时候，一支巴拉圭军队被西班牙侵略军包围，粮尽弹绝，情况十分危险。但他们顽强不屈，一直抵抗到元旦的黎明，援军来了，他们终于取得了胜利。

这个故事激励着干百万后人，为了纪念这次战役，巴拉圭人民把元旦前的5天定为“冷食节”。在这期间，全国上至元首下至黎民百姓都不许动烟火做饭，只能吃冷食。这样一直到元旦零时钟响，才许点火做饭，欢庆新年的到来。