特色小吃－－月岛KITTY猛夾烧各地小吃

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月岛KITTY猛夾烧

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　　位於东京中央区的月岛，是个平凡的住宅区。由於当地出产的ＤＩＹ铁板速食烧，有个很炫的称号（猛夾烧MONJYAYAKI）。由於整条街都是猛夾烧料理店，於99年6月成立了月岛猛夾烧振兴会，正式将猛夾烧订为月岛的代表料理。

在整条聚集了将近60家猛夾烧料理店的商店街中，每家店都有独特的猛夾烧，在感觉上与台湾的蚵仔煎或是煎饼有点異曲同工之妙，而猛夾烧在煎煮的过程里，最吸引人的是可以尝试自己执铲当厨师，过过大厨之瘾！

猛夾烧是变化无常的料理，口味也可依自己的喜好而选择。最常见猛夾烧大约有四十几种之多，一般较常见到的食材有高丽菜、豆芽菜、洋葱、玉米、奶油、牛、猪、海鲜、珈哩等等，近年內更是加入了日本年糕与韩国泡菜等材料混入的创新吃法，不论是酸、甜、苦、辣各种口味，相信一定能满足老饕的口腹之慾喔！

然而，今天要为大家介绍的HOLLOKITTY猛夾烧，是今夏亲子的饕客们，不能错过的好地方。该餐厅里，除了色香味具全的美味食物外，餐厅里清一色的可爱HOLLOKITTY装横，还能增进亲子间情感兴视觉享受呢！这家，由月岛车站5、7号出口，徒步约3分钟，就能找到HOLLOKITTY猛夾烧专卖店，店內约十多坪左右，该店由里到外皆是HOLLOKITTY风的装横，甚至厕所都没漏掉，真的是可媲美KITTY乐园里的餐厅喔。

当然该店有一道猛夾烧，可供小朋友体会做菜的乐趣，亲身煎制HOLLOKITTY形状的烧煎饼，更是让小朋友们意犹未尽。煎制过程如下：

1.先将铁板加热，并加入食用油。

2.放入KITTY模型预热。

3.将材料预先拌匀。

4.将材料倒入加热的KITTY模型里。

5.待食物熟后，涂上特制的酱料。

6.取下模型。

7.放入代表KITTY眼睛的葡萄干、鼻子的玉米、发饰的红姜丝，并以美奶滋画上KITTY的胡须，既完成了可爱又美味的KITTY烧煎饼了。

住址：东京都中央区月岛3－16－9

电话：03－3536－8216

营业时间：14：00～21：30

休日：每周一

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