特色小吃－－淡水小吃----温州大馄饨各地小吃

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淡水小吃----温州大馄饨

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初入淡水老街，不难看见各式的小吃及海产，请您再往里面走一会儿，直到中正路兴三民街的交叉口三民街12号，您会看到一间淡水仅此一家、别无分号的老店──温州馄饨。
「温州馄饨」开业至今已有二十年的历史了，老板的妹妹（叶女士）她表示：「老板是温州人，这里所卖的馄饨面、馄饨汤是真正的温州口味。所谓的温州大馄饨，顾名思义，就是『大』，皮薄馅儿多，其中的肉可是大有学问的哦！其不能太肥，不然会感觉太油腻；也不能太瘦，否则吃起来干干涩涩的，一点儿也不滑口。因此，道地的温州馄饨，讲的是家乡味，吃起来清淡爽口、温和没有刺激性，肉质鲜美，无化学物质，可放心大胆的食用。」
「温州馄饨」的营业时间从早上五点半至晚上八点，每天均有不少食客光临，包括附近住家、游客、学生……等，也有大老远从高雄、台南『闻香』而来品尝独家风味者，因此，生意颇兴隆。
叶女士表示：「若有淡大的学生想提早学习社会工作经验，本店有提供工读机会，让学子们在一个单纯的环境里与人的应对进退。」其实「温州馄饨」所卖的种类也不少，除了馄饨面、馄饨汤之外，还有鸡腿饭（面）、排骨饭（面）、蛋花紫菜汤以及皮蛋豆腐等小菜。
面临老街拓宽拆除，「温州馄饨」店面的前半部也不能辛免，但此店还会维持原址不迁移，到时会再将里面重新整修，只是感觉起来比较没有古早的味道罢了。

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