柠檬红茶(1)

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记得初初知道有柠檬红茶的时候，不是因为坐在尖沙咀的茶餐厅听到伙计大声的吆喝，而是因为看过一部并不出名的电影。电影的名字我忘记了，只是知道那电影说的是一个很笨拙很笨拙的女孩爱上一个爱喝柠檬红茶的男孩的故事。
　　男孩的愿望是干出一份大事业和娶一位能为他泡一辈子好茶的妻子，可她无法为男孩泡出一杯好喝的柠檬红茶。后来男孩要离开家乡到另外一个城市谋求发展，再也不回来，女孩就决定为他泡一杯最好的柠檬红茶。可当她泡那杯柠檬红茶的时候，得知男孩已经在火车站准备离开了。于是她端着那杯红茶赶到了火车站，却发现男孩还在，在等她，在等她手上的那杯柠檬红茶。
　　故事到了这里，大概都是大团圆结局吧。
　　可惜，它不是。
　　女孩最终没有让那男孩喝到那杯柠檬红茶，她对他说，到了那个城市，还会有更好的柠檬红茶在等着他。她端着那杯柠檬红茶，微笑着目送男孩离开。
　　电影的最后一个画面，一滴晶莹的液体滴落到柠檬红茶里，打散了映在红茶里的夕阳，激起一圈圈水纹。
　　出现了一行白色小字：“The best one want 72 hours.”
　　“你知道么？泡一杯最好的柠檬红茶需要72个小时。”
　　我便记下了这一行字：“The best one want 72 hours.”
　　“你知道么？泡一杯最好的柠檬红茶需要72个小时。”
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　当我把这句话告诉他的时候，他不以为然地笑了笑：“如果每一间茶餐厅卖的柠檬红茶都泡上72个小时，那他们不都亏本了？”
　　我沉默着没有回答，因为他就是这个城市里最享有盛名的茶餐厅的店主，他不会不知道每杯柠檬红茶泡上72个小时的代价，他所说的就是权威。
　　只是他的脑袋太现实，连一点幻想也不留给我。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　A
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　我在一家时尚饮食杂志做记者，他开着一间茶餐厅。
　　第一次遇见他的时候，是在他开的茶餐厅。
　　因为杂志专题的需要，经朋友推荐，我把采访目标定在了他的茶餐厅。
　　说是茶餐厅，又算不上是，如果说不是，我也说不出他的茶餐厅到底算是什么。
　　那是一进他的茶餐厅就给我的印象。茶餐厅不是很