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其它菜系- 健康菜谱
《美容粥瘦身汤》之花生炖猪脚



做法:
1.猪脚刮洗干净,切块,略冲泡去血水;花生洗净备用。
2.所有材料放入锅中,加入调味料及适量的水,以中火炖煮至熟烂即可。
注意:花生应选择带皮且颗粒饱满的来熬煮,熬煮至完全熟软效果更佳。

烹饪师萧宗隆及营养师陈怡君合著

中国建材工业出版社出版

摘自《美容粥瘦身汤》

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