菜谱
安徽菜 北京菜 川菜 东北菜 回族清真 江浙菜 孔府菜 鲁菜 闽菜 南京菜 陕西菜
上海菜 苏菜 特色沪菜 湘菜 粤菜 浙江菜 素食菜 小吃 甜品 其它菜系
浙江菜- 中厨靓菜
明目苦瓜



将苦瓜切段去心,用盐开水淖水到七成熟待用,鱼茸打上劲,用裱花嘴将鱼茸均匀的酿入苦瓜圈中,再将枸杞子镶入鱼茸中,放入蒸箱约六分钟左右拿出。另起锅,打个玻璃芡淋于蒸好的明目苦瓜上装盘即可。



来源:中国餐饮网

Copyright 2004-2005 © 健康减肥方法网网站内容仅供参考 版权所有 Copyright © 2002-2006