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1、干虫先用热水泡软，连水放入锅中蒸1小时后取出，撕成丝状待用；为食街 2、芥菜心切成2厘米长形，取半锅水煮开后加入小苏打，并投入芥菜心烫软后取出冲凉； 3、锅中加入高汤、精盐、淀粉水，并倒入菜心及干贝煮开，用淀粉水勾芡即可。 摘自;美食网 |
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