减重乎？减肥乎？

        夏天一到，轻薄短衫纷纷出笼，身材如何，一览无遗，于是又是减肥的极盛期，然而，在减肥业者大伺宣传疗效的同时，大家应该认真思考：你想减的只是公斤数还是脂肪？健康吗？会复胖吗？

        均衡的低热量饮食是最安全且合理的减肥法，通常男性每天以1400-1600卡，女性以1200-1400卡最适宜，最好不要低于1000卡以下。再配合饮食行为的调整、运动的补强，效果更佳且不易复胖。

         1公斤的体脂肪可产生7700卡的热量，若每天减少500卡热量的摄取，则期望一周可减少0.5公斤的体脂肪；急速减重(1公斤以上/周)通常是肌肉组织及体液流失，而不是困扰许久的脂肪，所以应采取逐渐的减重方式。

         坊间的减重方法如下：

1. 药物减肥法：如安非他命、膨胀剂、泻药、利尿剂、甲状腺素等。主要会抑制食欲，增加饱实感，减少食物吸收，脱水，增加身体代谢。

2.  外科手术：如胃间隔，截肠，抽脂。主要由减少胃容量或小肠吸收面积来达降低摄食及减少营养素的吸收或以手术方式减少脂肪细胞。

3. 偏食减肥法：如断食、代餐、偏食。以减少热量，不均衡饮食来达到体重下降的目的。

4.  物理治疗：如针灸、指压、三温暖、减肥膏等。会抑制食欲，或脱水。

         综合上述方法不外乎要减少食物的摄取及吸收或者藉由脱水达到体重下降的假象，甚至被动式的运动宣称可燃烧脂肪。

         减肥是一辈子的事业，并不是说要减肥一辈子，而是瘦下后的体重要用心去维持，让他不再复胖，否则反复的减肥只怕愈减愈肥且伤身，所以请选择你可以持续做一辈子而不伤身的正确方式来减肥，好好疼惜你自己。

光田医院营养师：张秋密