饮食性的肥胖问题 

    有些人因为进食过度，令身体吸收过量的卡路里，这些多余的卡路里最终会转化成脂肪并积聚在体内，令体重快速增加，导致肥胖。

    造成过度进食的因素可分为三类： 

    食物的可口性。对甜的食物有特别爱好的人，最容易进食过量。有些人喜爱添加调味料，增加可口度，但同时也会增加食物的摄取量。含水份高的食物，也较易入口，很容易进食过量。 
    消化效应。基于动物本能，当身体需要热量时，会寻找产生热量的食物。食物的脂肪转变成脂肪体时，比醣类及蛋白质需要消耗更少的热量。脂肪与糖的混合物更易摄食。一些内分泌因素影响摄食的需求，如胰岛素加速醣类代谢而增加醣类的需求。当过量进食时，增加饮食中脂肪的利用率也会增加体脂肪的堆积。 
    吸引人的食物外观，这样会大大增加口感满足，也会导致进食过量。 

    其它因素还有食物价钱的高低；进食的地点或用具是否方便；文化，如宗教的影响；同侪的进食取向等。而影响儿童摄食的其它因素则更多样，例如： 

    甜食：会增加摄食量。 
    对食物的熟悉度及由谁提供的，皆会影响摄食。 
    过去经验的联想：如曾将药水掺入牛奶中，即拒食牛奶。 
    家人或偶像的影响。