为减肥找个好理由

    减肥为现代人许多人流行的口号之一，但是真正持之以恒的人却是少之又少，真正能够成功有效的减肥主要是靠饮食方面来着手的。

达成均衡状态方为良法

    市面上尚有抑制食欲的减肥药，也无法达致持久的效果，反而会造成对药物的依赖性，甚至产生始料所不及的副作用，因此对于这类减肥药，只有特别肥胖者在医师指示下，于短时间内才可服用。

    因此，所得到的结论是，肥胖是过多热量所累积的成果，而其必然的结果就是摄取的卡路里低于人体内消耗的热量时，体重才有减轻的可能。至于藉由运动来增加身体热能的消耗也是减肥的方法之一，但由于在执行上可能会遭遇到恒心、毅力的阻挠，这也是为何各种减肥产品争相问市且都能吸引众多胖哥胖姊青睐的原因。

节制饮食的优劣

    减肥成功者通常是指那些既遵守上述方法又采取饮食节制者，然而节食减肥法却是有利有弊，并非皆能达到健康的减重目标，一个良好的饮食减肥法必须得符合本文图表中的重要基本要求：例如：摄取的卡路里必须低于需求量的30％～40％，也就是说每天女性正常所需求的卡路里大约于介于1200千卡，男性约介于1500卡，而采取饮食节制者，每天仅需摄取低于需求量的1000千卡，由于一公斤的脂肪，约可产生7000千卡的热量，以致若能持续一定期间保持如此的摄取标准，便能减轻一公斤的体重，虽然此法较为缓慢，但却是保持体重轻盈的最佳方法。

    此种减肥法除了需要注意摄取热量的限制外，在营养成分的搭配上也应符合健康与均衡的调和，如碳水化合物的卡路里约占总热量的50％～55％，蛋白质占15％～20％，脂肪则占30％~35％。

    此外有些运用摄取蛋白质和脂肪的饮食减肥法，事实上只要所摄取的能量不超过人体所需的热量也能达到减重的目的，只是成效不大，因为一般含丰富蛋白质和脂肪的食物，其热量相对也较高，常会有摄取过量之虞。

    当然，一项健康的饮食减肥法，除了前述的营养成份外，还须包含丰富的维他命、矿物质及微量元素，此外也别忘了纤维物质在促进饮食感及缩减能量吸收上相当有助益。采取饮食减肥法者应避免摄取糖或甜食类食物，此外采取少量多餐的饮食法也可延长饱食感，才不致摄取过多不需要的营养份。